مكتب القسم

عام

أهم المستجدات والتغطيات من قسم عام

أحدث الأخبار

توقفوا فورا عن غسل الدجاج قبل الطهي.. خبير يحذر

لطالما أثار الجدل حول غسل الدجاج النيء قبل طهيه انقسامًا في المطابخ، ومع ذلك، يحث خبراء سلامة الأغذية الأشخاص الآن على إعادة النظر في هذه العادة الشائعة، محذرين من أنها قد تسبب ضررًا أكبر من النفع.

ما بين الحمى والعناية المركزة.. معلومات خطيرة لمرضى فيروس هانتا

فيروس هانتا مرض ينتقل عن طريق القوارض، قد حظي باهتمام عالمي واسع النطاق نظرًا لسرعة انتشاره وارتفاع معدل الوفيات الناجمة عنه في حال عدم علاجه فورًا. ورغم عدم وجود حالات إصابة حاليًا في أغلب الدول، يؤ