طريقة عمل العدس بالشعرية

طريقة عمل العدس بالشعرية

إذا كنت تودين تقديم أكلات مفيدة وسرعة نقدم إليك اليوم طريقة عمل العدس بالشعرية بسهولة وبطعم بيتي رائع: المكونات كوب عدس أصفر نصف كوب شعرية بصلة مفرومة 2 فص ثوم مفروم (اختياري) 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة ملح وفلفل كمون (أساسي لطعم العدس) 4 أكواب ماء أو شربة مكعب مرقة (اختياري) طريقة التحضير تحمير الشعرية: في حلة على النار، سخّني الزيت ثم أضيفي الشعرية وقلّبي حتى تأخذ اللون الذهبي. إضافة البصل: أضيفي البصلة المفرومة فوق الشعرية المحمّرة وقلّبي حتى تذبل. إضافة العدس: اغسلي العدس جيدًا، ثم أضيفيه إلى الحلة وقلّبي مع البصل والشعرية دقيقة. السوائل والتتبيل: أضيفي الماء أو الشوربة، ثم الملح والفلفل والكمون (مهم جدًا). اذا تريدين الطعم أقوى، أضيفي فصين ثوم مفروم. الطهى: اتركي الحلة على نار متوسطة لمدة 25–30 دقيقة حتى يستوي العدس والشعرية وتتكثف الشوربة حسب رغبتك. التهدئة والتقديم: اذا كانت سميكة، زوّدي ماء بسيط وغلّيها دقيقة. قدّميها سخنة مع الليمون والعيش البلدي.