طريقة عمل البرجر بطعم الجاهز
إذا كنتِ من محبي الأكلات السريعة نقدم إليكِ اليوم طريقة عمل برجر اقتصادي في البيت.
المكونات: ½ كيلو لحمة مفرومة (يمكن خلطها بـ 2 ملعقة فول صويا منقوع أو عدس مسلوق ومهروس لتقليل التكلفة) بصلة صغيرة مبشورة ومتعصورة كويس 2 ملعقة كبيرة بقسماط أو عيش بايت منقوع ومتعصور بيضة واحدة (اختياري – لو اللحمة قليلة) ملح وفلفل أسود ½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة أو سبع بهارات رشة بابريكا أو كمون (اختياري)
طريقة التحضير: اخلطي كل المكونات حتي تتجانس شكّلي البرجر أقراص متوسطة. ادخليه الفريزر 10–15 دقيقة حتي تتماسك . شوّحيها في طاسة سخنة بشوية زيت أو اشويها على الجريل.
التعليقات