طريقة عمل مكرونة بينك صوص بالجمبري..بمذاق لا يقاوم
قدمت الشيف ساندرا مكاري، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل مكرونة بينك صوص بالجمبري ، فهي من الأكلات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك بمذاق لا يقاوم.
إزاي لسه عايش ..تصريحات مثيرة للجدل عن نظام ترامب الغذائي
أحلى من الكافيهات.. طريقة عمل حمص الشام
مقادير مكرونة بينك صوص بالجمبري
● ½ كيلو جمبري
● مكرونة فوتوتشيني مسلوقة
● ثوم باودر
● بابريكا مدخنة
● ملح
● فلفل
● زيت زيتون
● زبدة
للمرقة: ● قشر جمبري ● صلصة ● عصير طماطم ● جزر مكعبات ● أعواد كرفس ● بصل مقطع أربع ● ورق لورا ● ملح ● فلفل أسود حب ● لبن ● ماء مغلي
للوجه: ● زعتر فريش
طريقة تحضير مكرونة بينك صوص بالجمبري
فى طاسة على النار يوضع زيت زيتون، قشر جمبري، بصل مفروم، كرفس مفروم، جزر، و تشوح المكونات تضاف مرقة، عصير طماطم، صلصة طماطم، ورق لورا، ملح، فلفل حب وتقلب المكونات و تترك المكونات على النار وتضرب المكونات بالهاند بلندر ثم تصفى الشوربة جيداً يضاف لبن و تقلب المكونات تضاف المكرونة المسلوقة فى بولة يوضع جمبري، ثوم باودر، بابريكا مدخنة، ملح، فلفل، و يتبل الجمبرى جيداً في طاسة على النار، توضع زبدة ثم يوضع الجمبري المتبل و يشوح الجمبري ثم يوضع قليل من الشوربة توضع المكرونة في طبق التقديم و على الوجه الجمبري مع زعتر فريش ثم تقدم.
التعليقات