طريقة عمل بيتزا الخضار الملونة.. وصفة مبتكرة وسريعة
تعتبر البيتزا من أشهر الأطباق المحببة للجميع، ولكن ماذا لو دمجنا الطعم الرائع مع مظهر جذاب وصحي؟ هنا تأتي بيتزا الخضار الملونة لتكون خيارك الأمثل، فهي سهلة التحضير، سريعة، صحية، وتناسب الأطفال والكبار، كما أنها مثالية للرييلز والانستجرام بسبب ألوانها الزاهية وترتيب الخضار الفني.
طريقة عمل بيتزا الخضار الملونة
يقدم الشيف أحمد حاتم طريقة عمل بيتزا الخضار الملونة.
طريقة عمل بيتزا الخضار الملونة
عجينة بيتزا جاهزة أو محلية الصنع 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم 1 كوب جبن موتزاريلا مبشور 1 فلفل أحمر مقطع شرائح 1 فلفل أصفر مقطع شرائح 1 فلفل أخضر مقطع شرائح 1/2 كوب ذرة مسلوقة 1/2 كوب زيتون أسود مقطع شرائح رشة ملح وفلفل أسود وزعتر مجفف حسب الرغبة هذه المكونات بسيطة ومتوفرة، وطريقة تحضيرها لا تحتاج خبرة كبيرة في المطبخ.
برج الجدي حظك اليوم السبت 17 يناير 2026.. ثق بخطواتك ولا تتسرع في اتخاذ القرارات
برج الدلو| حظك اليوم السبت 17 يناير 2026.. لا تدع التشتت يعرقل تقدمك
برج الحوت حظك اليوم السبت 17 يناير 2026.. لا تسمح للمشاعر أن تعيقك
برج الجدي حظك اليوم السبت 10 يناير 2026.. وفر وقتا للحب
برج الميزان حظك اليوم السبت 10 يناير 2026.. إعادة تقييم علاقاتك
برج العقرب حظك اليوم السبت 10 يناير 2026.. لا تكتم مشاعرك
برج القوس حظك اليوم السبت 10 يناير 2026.. التزم بالصدق العاطفي
برج الدلو حظك اليوم السبت 10 يناير 2026.. ركز على الواقع وتجنب المخاطر
برج الحوت حظك اليوم السبت 10 يناير 2026.. تعامل مع قلبك بحكمة
برج العذراء حظك اليوم السبت 10 يناير 2026.. خفف قسوتك قليلًا
طريقة التحضير خطوة بخطوة
افردي عجينة البيتزا على صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت أو مبطنة بورق الزبدة. ثم وزعي صلصة الطماطم على سطح العجينة بشكل متساوي، مع ترك حواف صغيرة بدون صلصة لمنع الالتصاق. ابدئي بوضع شرائح الفلفل الأحمر، الأصفر، والأخضر بطريقة متدرجة أو على شكل دائرة حول البيتزا. ثم أضيفي الذرة والزيتون بشكل متساوي لإضفاء لمسة ألوان إضافية. هذا الترتيب يعطي البيتزا مظهرًا جذابًا، يجعلها مثالية للتصوير والفيديوهات القصيرة. رشي جبن الموتزاريلا المبشور على كامل سطح البيتزا، ثم أضيفي رشة من الزعتر والملح والفلفل الأسود. الجبن يذوب ويغطي الخضار بشكل متناسق أثناء الخبز، مما يعطي الطبق ملمسًا كريميًا رائعًا. سخني الفرن على درجة حرارة 200° مئوية، ثم اخبزي البيتزا لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح لون الجبن ذهبيًا، وتصبح العجينة مقرمشة من الأسفل. بعد إخراج البيتزا من الفرن، اتركيها دقيقة أو اثنتين لتبرد قليلًا، ثم قطعيها إلى مثلثات أو مربعات حسب الرغبة، وقدميها مباشرة.
التعليقات