الدجاج المسحب على سفرة رمضان.. وصفة سريعة ولذيذة للإفطار

الدجاج المسحب على سفرة رمضان.. وصفة سريعة ولذيذة للإفطار

اذا كنتي تودين تقديم وصفات لذيذة ومبتكرة نقدم اليكي وصفة الدجاج المسحب لتقديمها على مائدة الإفطار:

المكونات: 1 كيلو دجاج مسحب (صدر الدجاج مقطع شرائح رفيعة) 3 فصوص ثوم مهروسة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كركم 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح حسب الرغبة عصير نصف ليمونة بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير

تتبيل الدجاج: في وعاء، اخلطي الدجاج مع الثوم، عصير الليمون، الزيت، البابريكا، الكركم، الفلفل الأسود، والملح. اتركيه يتشرب التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.

تحمير الدجاج: سخني مقلاة واسعة أو جريل على نار متوسطة. ضعي شرائح الدجاج المسحب وقلبيها حتى تنضج تماماً ويصبح لونها ذهبياً من الجهتين. التقديم: ضعي الدجاج المسحب في طبق التقديم، وزينيه بالبقدونس المفروم. يمكن تقديمه مع أرز أبيض أو سلطة خفيفة، أو خبز طازج على سفرة الإفطار.