طريقة عمل كفتة بالعسل والثوم

طريقة عمل كفتة بالعسل والثوم

قدم الشيف تامر فتحى، عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل كفتة بالعسل و الثوم.

طريقة عمل رقاق العيد في المنزل

طريقة عمل طاجن لسان العصفور باللحمة

طريقة عمل كفتة بالعسل و الثوم..

المقادير: كيلو لحم مفروم كوب بقسماط ¾ كوب حليب ¾ كوب كاتشب ½ كوب عسل أبيض ¼ كوب صويا صوص ½ كوب بصل مفروم ناعمًا 2 بيضة 10 فصوص ثوم مقطعة شرائح رفيعة ملعقة كبيرة زبد 2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل كفتة بالعسل و الثوم..

1-يسخن الفرن عند درجة حرارة 320. 2-في وعاء كبير، يوضع اللحم والبقسماط والحليب والبصل والبيض والملح، ثم يقلب الخليط جيدًا. 3-يشكل اللحم على هيئة كرات صغيرة، ثم ترص في صينية بايركس. 4-توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة. 5-على نار متوسطة، تذابالزبدثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة. 6-يضاف الكاتشب والعسل وصوص الصويا، ويترك حتى يغلي. 7-يغطى الإناء ويترك ليغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق. 8-تضاف كرات اللحم، ويترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم يقدم ساخنًا