عام
هل طهي الكبدة بالردة يقلل الاستفادة من قيمتها الغذائية؟
رغم القيمة الغذائية المرتفعة للكبدة واحتوائها على البروتين، فإن إضافة الردة إليها أثناء الطهي قد تؤثر في امتصاص بعض المعادن، كما أن الإفراط في تناولها قد يسبب أضرارا
#الكبدة
1 خبر متعلق بهذا الوسم